अलग अलग लोगों की रसोई में हरी बीन्स का सलाद

हरी बीन्स - गर्मियों मनोरंजन है, लेकिन क्योंकि रास्ते से यह गहरे जमे हुए आनंद ले सकते हैं जहां साल भर। आप नाजुक दूध मटर के अंदर के साथ इन हरे फल का क्या कर सकते हैं? चीजों का एक बहुत। सूप, ऐपेटाइज़र, सलाद, मांस के लिए साइड डिश या मछली, साथ ही स्वतंत्र गर्म शाकाहारी व्यंजन। और, यदि आप उन्हें सर्दियों के लिए तैयारी कर सकते हैं। लेकिन आज हम कैसे की एक सलाद बनाने के लिए सीखना होगा हरी बीन्स। यह पकवान में मौजूद है राष्ट्रीय व्यंजनों के कई देशों के, और प्रत्येक नुस्खा अद्वितीय है।

एक वार्म अप के रूप में हरी फली की एक गर्म सलाद बनाने के लिए प्रयास करें। फोटो समाप्त व्यंजन की सुंदरता से पता चलता भूमध्य व्यंजनों की, लेकिन यह अद्भुत स्वाद पारित नहीं कर सकते हैं। दोहराने के लिए इस कृति के 400 ग्राम उबाल चाहिए हरी बीन्स नमकीन पानी उबलते में। फली बहुत पुराना है, तो हमें पहले अपने ठोस कशाभिका निकालना होगा। इस के लिए एक चाकू तेज टिप्स, जो एक धागा खींचने से काटा जाना चाहिए। जबकि हरी फली पकाया,, छमाही में 200 ग्राम चेरी टमाटर में कटौती के लिए उन्हें एक सलाद कटोरा में डाल दिया। एक ढक्कन तैयारी कर भरने के साथ एक जार में। नींबू का रस निचोड़, जैतून का तेल के दो चम्मच के साथ मिला, नमक जोड़ें। काली मिर्च, पांच कटा हुआ तुलसी के पत्तों और तिल के बीज के एक चम्मच। भाड़ में टॉप जार और रिश्ते में प्रवेश सामग्री को भरने के लिए सख्ती से हिलाकर रख दिया। गर्म सेम में टमाटर रखो, सॉस डालना और तुरंत काम करते हैं।

हरी बीन्स के साथ स्पेनिश सलाद नुस्खा बजाय कद्दू बीज की तिल पेस्टो का उपयोग करने का प्रस्ताव। उत्पाद की 400 ग्राम पर उनके आधार के बारे में सौ ग्राम लेता है। सबसे पहले, पेस्टो तैयार करते हैं। एक सूखी गर्म पैन पर, बीज डालना और, लगातार सरगर्मी, उन्हें पांच मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर भून। सजावट के लिए अनाज रिजर्व में से एक चम्मच, और शेष टुकड़ा ब्लेंडर। कप से बीज नहीं हटाने, पानी और जैतून का तेल, 4 खुली लहसुन लौंग, जीरा चम्मच आधा और कुछ पत्ते धनिया के 50 मिलीलीटर जोड़ने आधा नींबू का रस और नमक की एक चुटकी निचोड़। Pyuriruem मिश्रण।

वास्तव में पांच मिनट के लिए नमकीन पानी तैयार करने में बीन्स, पानी बाहर डालना और फली आंतरिक गर्मी की वजह से पकाया जाता है करने के लिए बर्फ पर पैन निर्धारित किया है। तो यह कुरकुरा रहेगा। जब यह पूरी तरह से शांत है, एक गहरी डिश में, मौसम पेस्टो के आधे के साथ, पाली मिश्रण। दो टमाटर आधा छल्ले, हरी बीन्स का एक सलाद के शीर्ष पर डाल में कटौती, शेष सॉस डालना और सूरजमुखी के बीज के साथ छिड़के।

यूक्रेनी भोजन इस व्यंजन पर अपने स्वयं के दृश्य है। बीन्स नमकीन पानी में पकाने के लिए जब तक (20-30 मिनट) पकाया जाता है। नाली, शांत एक कटोरी में शिफ्ट करने के लिए (बड़े फली कटा हुआ)। भरें जो इस प्रकार तैयार किया जाता है सेम फली सलाद सॉस: चम्मच के साथ मेयोनेज़ हलचल क्रीम, उबले हुए की 200 ग्राम और एक 3-4 टमाटर (या 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट), और एक चुटकी adzhika चम्मच चीनी के माध्यम से मसले। कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क।

मिस्र में, पकवान भी जाना जाता है। वहाँ, हरी बीन्स का एक सलाद प्याज के साथ एक पैन में धीमी आंच पर पकाया और टमाटर का रस और सिरका के साथ अनुभवी। पकवान ठंडा और ताजा जड़ी बूटी के साथ परोसा जाता है।