स्विस चार्ड संयंत्र: यह क्या है और इसके मूल्य क्या है?

एक नहीं सोचना चाहिए कि सब्जियों उबाऊ शलजम और मूली तक सीमित हैं। उनमें से बहुत मूल और सुंदर दृश्य प्रस्तुत कर रहे हैं। ले लो, उदाहरण के लिए, चार्ड के लिए: यह क्या है और यह कैसा दिखता है?

रोजमर्रा की जिंदगी में यह अक्सर कहा जाता है पत्ती चुकंदर, और इस बड़े संयंत्र, जिसकी ऊंचाई 60-70 सेमी से अधिक है को देखते हुए। यह उल्लेखनीय है चार्ड न केवल भोजन, लेकिन यह भी सौंदर्य मूल्य है। लाल डंठल के साथ उनकी किस्मों बगीचे के एक असली सजावट बन सकता है।

तो सबसे अच्छा तरीका है एक हल्का अम्लीय या दुर्बलता से क्षारीय प्रतिक्रिया होने एक काफी उपजाऊ मिट्टी में ही विकसित करने के लिए संयंत्र, काफी मनमौजी है। तो हो गई Chard, (जो है, हमें पता चला है) एक पत्रक दिशा के बीच पौधों दूरी मीटर ¼ से कम नहीं होना चाहिए। उपजी किस्मों अधिक स्थान के रूप में दो बार की आवश्यकता है।

दुनिया भर में माली किस्मों की एक बड़ी संख्या बढ़ने, लेकिन उन सभी को कुछ समूहों में जोड़ा जा सकता:

• हरे डंठल के साथ किस्मों;
• चांदी सफेद डंठल के साथ पौधे;
• लाल डंठल, जो एक प्रकार का फल के समान दिखाई साथ प्रकार;
• चार्ड (जो है संयंत्र के लिए, आप पहले से ही पत्तों पर पीले रंग की धारियाँ के साथ पता है)।

उल्लेख पहले एक प्रकार का फल के साथ मामला है, भोजन केवल सबसे कम उम्र के पत्तों, जो विटामिन और खनिज की एक बहुत कुछ शामिल सेवन किया जाना चाहिए। और एक ही संभव के साथ इन पौधों की पत्तियों एक किलोग्राम से भी अधिक लेने के लिए।

उपयोगी गुणवत्ता और आवेदन

विशेष रूप से महत्वपूर्ण लाल चार्ड, और वसंत, वहाँ हरियाली का जब सबसे मजबूत कमी में। उपयोग सूप और दूसरे पाठ्यक्रम, के लिए शास्त्रीय हरियाली के रूप में और सलाद और ऐपेटाइज़र बनाने के लिए हो सकता है। वैसे, यह ब्रेडक्रंब में boning के बाद खीरे और टोस्ट के रूप में डंठल अचार के लिए संभव है।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि एक संयंत्र के साथ इस तरह की सामग्री दवाओं - उपचारात्मक। इसलिए, यह एनीमिया, atherosclerosis और दबाव बढ़ा के मामले में उपयोग करने के लिए अत्यंत उपयोगी है।

यह दृढ़ता से (फोटो पौधों लेख में प्रस्तुत) वसंत आहार में है, चार्ड शामिल करने के लिए कारण इस समय कमजोर शरीर अत्यधिक सर्दी की संभावना है की सलाह दी है। वैसे, उसके गुण इतना अच्छा है कि इस संयंत्र (अर्क के रूप में) विकिरण के संपर्क में लोगों की हालत में सुधार के लिए किया जाता है।

इस कारण से, कई देशों की रसोई में बर्तन, जो यह चार्ड के आधार पर कर रहे हैं। हालांकि, यह अक्सर ही व्यंजनों की सजावट के लिए प्रयोग किया जाता है।

उन्होंने न केवल सुंदर, लेकिन यह भी बहुत स्वस्थ सलाद, जो परंपरागत रूप से इस तरह के मामलों में इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा, मांस या अन्य के साथ संयुक्त कोल्ड कट्स वह पूरी अपने असली स्वाद का पता चलता है।

बेशक, संगठन चार्ड भोजन में अपरिहार्य। विशेष रूप से, इस संयंत्र आरोग्यलाभ और लोग, जो लंबे समय तक बीमारी या मानसिक आघात से उबरने नुकसान उठाना पड़ा है के स्वास्थ्य के लिए आदर्श है।

यहाँ एक वह, चार्ड है। क्या इस संयंत्र है और क्यों यह इतना की सराहना की है, तो आप इस लेख से सीखा है! हमें उम्मीद है कि आप अपने भूखंड पर यह विकसित करने के लिए निर्णय लेते हैं।