रोपाई पर लीक लगाते हैं। लीक: साइट पर बढ़ रहा है

एक लीक एक सार्वभौमिक उत्पाद है विभिन्न जलवायु स्थितियों के लिए जल्दी से अनुकूल होने की क्षमता के कारण, यह पूरी दुनिया में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। इसे ताजा, खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है, इसे तला हुआ, उबला हुआ, धमाकेदार, सूखे, मैरीनेटेड होता है और इससे यह केवल स्वादिष्ट हो जाता है। लीक एक अलग उत्पाद के रूप में उपयोग किया जाता है, एक मसाला के रूप में और सर्दी के लिए सब्जियां फसल के दौरान एक अतिरिक्त के रूप में। इस अनुच्छेद में, आप यह सीखेंगे कि प्लॉट पर लीक लगाने के लिए मुश्किल नहीं है क्योंकि यह पहली नज़र में लग सकता है। उसके लिए थोड़ा देखभाल, और अपनी मेज पर पतन में विटामिन का भंडार होगा

जैविक विशेषताएं

चलो एक लीक पर विचार करते हैं, विभिन्न प्रकार की सामान्य विशेषता नीचे प्रस्तुत की जाती है। यह एक दो साल का पौधा है जो सामान्य बल्ब का निर्माण नहीं करता है। पहले वर्ष में एक लीक डंठल एक लीक से जुड़ा हुआ है। इसमें एक बेलनाकार आकार और चौड़े पत्ते होते हैं, जो कि स्टेम के चारों ओर पंखे के आकार का होते हैं। पौधे का सबसे अधिक उत्पादक हिस्सा उपरोक्त उल्लिखित गलत स्टेम है। इसकी मोटाई 7 सेमी से अधिक हो सकती है, और ऊँचाई 30 सेंटीमीटर ऊंचाई तक पहुंचती है

दूसरे वर्ष में, संयंत्र एक विजयी गोली मारता है, जिसके अंत में एक गोलाकार पुष्पक्रम का गठन होता है। इसके साथ बढ़ते मौसम के अंत में, बीज एकत्रित करना संभव है, जिसके माध्यम से लीक को पौधों पर लगाया जाता है।

यह 2 डिग्री सेल्सियस के सख्त तापमान शासन का निरीक्षण करना आवश्यक है, बीज ऐसी परिस्थितियों में अंकुरित होगा और लीक बढ़ेगा। बढ़ती रोपाई - एक श्रमसाध्य प्रक्रिया। युवा शूट ठंढ बर्दाश्त नहीं करते, लेकिन जब पौधे जड़ लेता है, उसके लिए छोटे ठंढ अधिक हानिरहित होते हैं।

लीक बढ़ने के दो तरीके हैं: रोपण रोपण या मिट्टी में सीधे बुवाई। नीचे हम और अधिक विस्तार से दोनों विधियों पर चर्चा करेंगे।

प्याज रोपाई लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह

लीक के लिए भरपूर मात्रा में फसल पैदा करने के लिए, यह पौधों द्वारा अच्छी तरह से खेती हुई उपजाऊ मिट्टी पर पौधों द्वारा विकसित किया जाना चाहिए। इस प्रकार के संयंत्र के लिए पूरी तरह से कमजोर एसिड और तटस्थ मिट्टी उपयुक्त है। लीक बहुत नमी के शौकीन हैं, इसलिए यह नम चिकनी मिट्टी पर उगाया जा सकता है। भारी मिट्टी मिट्टी में, पौधे खराब विकसित होता है और कभी-कभी मर जाता है। एक उर्वरक के रूप में, यूरिया, खाद, सुपरफॉस्फेट या पोटेशियम नमक का उपयोग किया जाता है।

लीक प्याज बीज से बढ़ते बीजें

जल्दी से बीज विकसित करने और मजबूत रोपाई प्राप्त करने के लिए, आपको निम्नलिखित प्रक्रिया का सहारा लेने की आवश्यकता है। गर्म पानी में 20 मिनट के लिए बीज डालकर आवश्यक है, फिर ठंडे पानी में। सख्त प्रक्रिया के बाद और अंकुरण में तेजी लाने के लिए , बीज गर्म पानी में तीन दिनों के लिए भिगोया जाता है। बीज डाल दिए जाने के बाद, वे धुंध पर सूख जाते हैं, और फिर लीक पौधों पर लगाए जाते हैं।

बुवाई बीज

एक स्वस्थ लीक विकसित करने के लिए, प्रक्रिया एक निश्चित समय पर किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, माली को बढ़ती रोपाई के लिए बॉक्स की आवश्यकता होगी, जो खिड़की पर फिट होना चाहिए। फरवरी, बीज से लीक के उपजाऊ बढ़ते हुए लीक होने का सबसे अच्छा समय है। इस अवधि के दौरान संयंत्र की देखभाल के लिए न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता है समय पर सिंचाई और नियमित छिड़काव उनकी नौकरी करेंगे। यदि आप एक ग्रीनहाउस में पौधों को विकसित करने की योजना बना रहे हैं, तो फसल मध्य अप्रैल में की जाती है। और इस महीने के अंत में - बीज बेड पर लगाए जा सकते हैं। एक फिल्म के साथ उन्हें कवर करने के लिए मत भूलना

बक्से तैयार मिट्टी से भर जाती हैं, लेकिन शीर्ष तक नहीं। फिर बीज लगभग 5 सेमी के अंतराल के साथ एक पंक्ति में लगाए जाते हैं। ऐसी नाली की गहराई 15 मिमी से अधिक नहीं है। बक्से के बाद एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और एक गर्म और सूखा जगह में डाल दिया। परिणामस्वरूप गर्म क्षेत्र के अंदर, हवा का तापमान लगभग 25 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो हम फिल्म को हटा देते हैं और पूरे हफ्ते हम तापमान शासन बनाए रखते हैं - रात 12 डिग्री सेल्सियस और दिन में - 17 डिग्री सेल्सियस एक सप्ताह के जोखिम के बाद, हम दिन के दौरान 20 डिग्री सेल्सियस और रात में 14 डिग्री सेल्सियस देखते हैं। और इसलिए बढ़ती रोपाई के पूरे चरण में।

हम पौधों की देखभाल करते हैं

पहले अंकुरित बीज के बाद दिखाई देते हैं, रोपण की सावधानीपूर्वक देखभाल शुरू होती है, जिस पर अंतिम परिणाम निर्भर करेगा।

एक लीक एक खेती वाला पौधा है जो पानी को बहुत प्यार करता है इसलिए, मिट्टी हमेशा थोड़ा नम होना चाहिए। इसे पानी से अधिक मत करना, अन्यथा जड़ें सड़ सकें। ध्यान रखें कि मिट्टी सूख नहीं जाती है, लेकिन आपको इसकी ज़रूरत नहीं पड़ती है।

पानी को गर्म पानी से एक छोटे से सिर के साथ किया जाता है। पूरी प्रक्रिया को सावधानी से किया जाता है, ताकि उतने नुकसान नहीं हो सके कि गुच्छे की उपजी हो। यदि आप एक स्वस्थ और समृद्ध फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो अपने आप को पानी में ही सीमित नहीं करें इस मामले में, शीर्ष ड्रेसिंग एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसे एक या दो बार किया जाता है

जड़ प्रणाली के लिए अधिक शक्तिशाली और मोटा दाग बनने के लिए , पत्तियों को काट लें इस प्रक्रिया के बाद, पत्तियों की लंबाई 10 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

पौधे कठोर होने के बाद प्याज लीक के पौधों का रोपण किया जाता है। छह हफ्तों के भीतर इसे सड़क पर ले जाया जाता है और धीरे-धीरे पानी को कम कर देता है। और फिर पौधे खुले मैदान में लगाए जाते हैं।

हम लीक प्याज के पौधों को सही ढंग से लगाते हैं

जब पौधों को मजबूत मिला, यह समय है कि इसे खुले मैदान में लगाया जाए। अक्सर, इस प्रक्रिया को अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में किया जाता है साइट पूर्व तैयार होना चाहिए। पहले से तैयार किए गए खांचे में रोपाईयां पंक्तियों में लगायी जाती हैं। रोपण की गहराई बक्से की तुलना में थोड़ा अधिक है। प्याज की जड़ों और पत्तियों को थोड़ा-थोड़ा काटा जाता है।

पंक्तियों को एक दूसरे से 50 सेमी की दूरी पर बना दिया जाता है, और 10 सेमी के अंतराल को देखकर प्याज रोपण लगाए जाते हैं। इससे पौधों के लिए अच्छी वृद्धि होती है और हुरानी प्रक्रिया को अधिक सुविधाजनक बनाता है।

एक लीक बढ़ो

एक अंकुर पर लीक लगाने का सिर्फ शुरुआत है सबसे कठिन बात एक मजबूत पौधे की देखभाल कर रही है प्याज की सफल खेती के आधार दो कारक हैं: नर्सिंग और खिला। एक जवान पौधे के लिए, मिट्टी और खरपतवार की समय पर ढीली बहुत महत्वपूर्ण है। पानी और लीक के शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। अक्सर, इन प्रक्रियाओं को बढ़ते मौसम के दौरान किया जाता है लीक लीक के लिए एक उत्कृष्ट उर्वरक पक्षियों की चोंच है, यह 1:20 के अनुपात में पानी से पैदा होता है।

युवा पौधे अच्छी तरह से निहित होने के बाद, उपजाऊ मिट्टी को बिस्तर में डाल दिया जाता है। कुछ महीनों के बाद, पहली हिमलिंग की जाती है, फिर भी, आवश्यकतानुसार, कटाई तक प्रक्रिया को दोहराया जाता है। एक पौधे के लिए यह लकड़ी के राख को हीलिंग से पहले जोड़ने के लिए बहुत अच्छा है। लीक हमारे चारों ओर कीड़ों को बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए इसे नियमित रूप से निराकरण की आवश्यकता है।

फसल की सुरक्षा पर

किसी भी संयंत्र की तरह, लीक कीट हमले और विभिन्न रोगों के लिए अतिसंवेदनशील है। लेकिन इसका मुख्य लाभ यह है कि प्याज की तुलना में, यह अभी भी अधिक प्रतिरोधी है और अक्सर कीट या किसी प्रकार की बीमारी से हमला नहीं किया जाता है। उपरोक्त सिफारिशों (कृषि तकनीकों की खेती के लिए पौधों पर लीक का सही रोपण और पौधों की सही पालन), और पौधों को उचित ध्यान देने का पालन करते हुए, यह स्वस्थ होने में इतना मुश्किल नहीं है

हालांकि, इस संस्कृति के लिए खतरनाक कीड़े भी हैं। उदाहरण के लिए, प्याज फ्लाई इसके नाम के बावजूद, यह कीट कई पौधों को नुकसान पहुंचाते हैं। लेकिन फिर भी एक पौधा है कि यह कीट भावना को बर्दाश्त नहीं करती है - गाजर यदि आप इन दो फसलों को एक-दूसरे के बगल में लगाते हैं, तो प्याज की मक्खी की समस्या हल हो जाएगी। तंबाकू थ्रिप्स एक और कीट है इसका मुकाबला करने के लिए, विशेष रसायनों का उपयोग किया जाता है। लेकिन प्रकृति की देखभाल करने के लिए समय था और तम्बाकू फसल के लिए एक प्राकृतिक झुकाव पैदा करना - एक शिकारी पतंग

लीक के सबसे प्रसिद्ध बीमारियों में से एक पाउडर फफूडे है इसे से छुटकारा पाने के लिए, बॉरोदॉ द्रविड नामक एक प्रभावी उपकरण का उपयोग करें। और अगर शूट और पट्टियों पर सफेद शूट दिखाई देते हैं, तो यह समय चूर्ण की मिट्टी का इस्तेमाल करने का समय है।

इसे सही ढंग से फसल करना और संग्रह करना

प्याज की विविधता के आधार पर, फसल पहले ठंढ की शुरुआत के साथ शुरू होती है, जब पौधे पहले से 3-4 पत्ते का गठन करता है। पौधे धीरे से खुदाई कर रहा है और जमीन से खींच लिया जाता है, जिससे गोली मारती है। जड़ों को एक प्रिंटर से हटा दिया जाता है, बेसल लोब का 2 सेमी से अधिक नहीं होता है, और पत्तियां लंबाई के 2/3 में कट जाती हैं लीक में उत्कृष्ट दीर्घकालिक भंडारण गुण हैं। इसी समय, स्टेम में विटामिन सी की सामग्री कम नहीं होती है। यह तहखाने में सभी सर्दियों में संग्रहीत किया जा सकता है, यह 1-3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 80% नमी को बनाए रखने के लिए पर्याप्त है, और थोड़ा नम रेत में खोदने के लिए ऊर्ध्वाधर स्थिति में पैदा होता है। यदि रेत अत्यधिक गीला है - वायु व्यवस्था का उल्लंघन होगा, जिसका मतलब है कि पौधे सड़ने लग सकता है

इसके अलावा, लीक एक गैर पारंपरिक तरीके से संग्रहित किया जा सकता है। यह जमे हुए, नमकीन, मसालेदार, सूखे आदि होता है। सूखे रूप में, प्याज अन्य मौसमों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है आप 5-7 टुकड़ों के पैकेज में प्याज भी पैक कर सकते हैं और लगभग 5 महीनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं।

लीक के उपयोगी गुण

लीक में बहुत सारे विटामिन होते हैं, साथ ही साथ प्रोटीन बहुत होते हैं एस्कॉर्बिक एसिड, पोटेशियम, कैरोटीन और इतने पर उच्च सामग्री। इस उत्पाद को चयापचय में सुधार, भूख बढ़ाने, प्रतिरक्षा में सुधार और रोगों की पूरी सूची का इलाज करने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, गठिया के उपचार में, गुर्दा की पथरी, मोटापा, नमक जमा, गाउट, एथेरोस्लेरोसिस।

कई उपयोगी पदार्थों में लीक होते हैं। खेती, देखभाल, बीजों पर अंकुरण और अंकुरण बीज के प्रयास के लायक हैं।

संक्षेप में, हम यह कह सकते हैं कि लीक अपने बगीचे के बगीचे में कम से कम एक बार होने के योग्य है।