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यूनिवर्सल रसोई मशीन UKM - सभी ट्रेडों के जैक!

यूनिवर्सल रसोई मशीन UKM पेर्म संयंत्र "TORGMASH" है, जो बड़े पैमाने पर खानपान के लिए उपकरणों के उत्पादन में माहिर हैं पर उत्पादन किया।

यह खानपान उद्यमों में उपयोग करते हैं, जहां उपकरण (कैंटीन, रेस्तरां, बार, कैफे) के इस प्रकार के लिए की जरूरत है के लिए बनाया गया है। यूनिवर्सल रसोई मशीन UCM कई कार्य को जोड़ती है और एक बहु कार्यात्मक रसोई उपकरण है, जो बहुत खाना पकाने की प्रक्रिया की क्षमता में सुधार और काफी शेफ अनुकूलित करता है।

यह मशीन कई उपकरणों एक साथ बदल देता है, बचत, इस प्रकार, रसोई के क्षेत्र।

क्या UKM कर सकते हैं?

यूनिवर्सल रसोई मशीन UKM कर सकते हैं:

  • काटना, काटना, छील, काटना और दोनों कच्चा और पका सब्जियों और फलों, और पनीर पीसने;
  • कीमा एक मांस मिक्सी में कीमा बनाया हुआ या खाना पकाने के स्टेक के लिए यह ढीला में (मांस का एक टुकड़ा, एक दूसरे को जो पायदान-नाली को लागू किया जाता है, जिससे संयोजी ऊतक को नष्ट करने और मांस सतह को बढ़ाने की दिशा में घूर्णन ब्लेड के माध्यम से पारित कर दिया है लगभग तीन गुना है);
  • पेस्ट्री की दुकान के लिए सामग्री, और मसले हुए आलू या मूस कोड़ा;
  • मांस के किसी भी प्रकार के मिश्रण, मांस और पनीर की तरह;
  • आटा छान-बीन करना और आटा गूंथ;
  • कुचल पटाखे या किसी मसाले, पीसने आकार यदि आवश्यक हो तो बदला जा सकता है।

यूनिवर्सल रसोई मशीन UKM कई विनिमेय सुझावों कि हटाने और पर डाल करने के लिए आसान कर रहे हैं के साथ सुसज्जित है। उनमें से कई नलिका पर स्टेनलेस स्टील के चाकू से बना रहे हैं कठोर और तेज कर रहे हैं।

निर्विवाद लाभ यह है कार्यों के निष्पादन और प्रदर्शन की सटीकता की गति है।

अधिक सुविधा के लिए कुछ मॉडलों के एक नियंत्रण कक्ष (पोर्टेबल) की है।

यूनिवर्सल रसोई मशीन UKM कई संशोधनों के, जो थोड़ा अलग विशेषताओं और मूल्य हैं। इसलिए, प्रत्येक ग्राहक उद्यम की आवश्यकताओं के लिए सबसे कार्यात्मक उपकरण चुन सकते हैं। सभी मॉडलों रसोई मशीनरी सैनिटरी सुरक्षा, विश्वसनीयता और गुणवत्ता के मानकों का अनुपालन, औद्योगिक रसोई में इस्तेमाल उपकरणों के लिए पेश किया। कंपनी अंतरराष्ट्रीय मानक GOST आईएसओ 9001-2001, जो उपकरण यहां उत्पादित की उच्च गुणवत्ता को इंगित करता है द्वारा प्रमाणित है।

यूनिवर्सल रसोई मशीन UKM पी

यह मॉडल सुविधाओं के एक पूरा सेट है और दो गति के साथ एक मोटर से लैस है। यूनिवर्सल रसोई मशीन UKM पी -, खाद्य पदार्थों की दुकानों के लिए उपकरणों की तरह है काफी खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने और इस राशि को इस उपकरण के साथ खाना बनाना खाना बना सकते हैं कि बढ़ जाती है। यह रसोई घर में अंतरिक्ष की बचत होती है। सभी नलिका को आसानी से और, सबसे महत्वपूर्ण बात, जल्दी बदल दिया। प्रबंधन आसान है और कोई अतिरिक्त प्रशिक्षण की आवश्यकता है। यूनिवर्सल रसोई मशीन एमएसएन इस संशोधन ग्रे में निर्मित है।

क्या है?

पैकेज इस तरह के तंत्र में शामिल हैं:

  • ड्राइव - यह 380 के लिए बनाया गया है, और दो गति आउटपुट है - 200 या 380 आरपीएम;
  • ग्राइंडर - प्रति समाप्त भरने के समय 180 किलो से ऊपर देने में सक्षम;
  • बिखर - 1500 प्रति घंटे चॉप सर्विंग कर सकते हैं;
  • मिश्रण - टैंक की मात्रा 25 लीटर के लिए बनाया गया है;
  • सजा - मिश्रण के 25 लीटर के लिए सजा के लिए बनाया गया;
  • सब्जियों को काटने के लिए - प्रति घंटे 350 किलो सब्जियों में कटौती कर सकते हैं;
  • सब्जियों पोंछते - प्रति घंटे सब्जियों के 350 किग्रा तक पीसने के लिए सक्षम है;
  • आटा छानना - कर सकते हैं प्रति घंटे 230 किग्रा छान-बीन करना;
  • मसाले और पटाखे पीसने के लिए - प्रति घंटे 15 किलो कार्रवाई करने के लिए तैयार किया गया है;
  • खड़े हो जाओ।

तरीके क्या हैं?

नलिका के रूप में, सेट शामिल हैं:

  • रोटर लोब्ड;
  • डिस्क वाइपर;
  • 12x12 हिस्सा मिमी जाली;
  • परिपत्र चाकू 1 और 0.2 सेमी;
  • श्रेडर के लिए ड्राइव;
  • चाकू संयोजन 1 x 1 सेमी;
  • आंदोलनकारी भरने;
  • चार पालियों साथ डिब्बा;
  • रॉड बीटर।


कितना एक बहुमुखी रसोई मशीन UKM है? इसकी कीमत 160,000 के बारे में रूबल है। वैट और यह एक थोक खरीद में कम किया जा सकता। मूल्य वितरक, जो अपने क्षेत्र में रसोई के लिए उपकरण दिया जाता है निर्दिष्ट करने के लिए बेहतर है।

यूनिवर्सल रसोई मशीन UKM पीसी

यह मॉडल थोड़ा छोटा है और पिछले एक की तुलना में भारी है।

यूनिवर्सल रसोई मशीन UKM पीसी इन तंत्रों के साथ आता है:

  • ड्राइव - 380 के लिए बनाया गया है, और दो गति 170 और 330 आरपीएम आउटपुट है;
  • ग्राइंडर - प्रति समाप्त भरने के समय 180 किलो से ऊपर देने में सक्षम;
  • बिखर - 1500 प्रति घंटे चॉप सर्विंग कर सकते हैं;
  • सरगर्मी - टैंक की मात्रा प्रति घंटे 50 किलो के बल्लेबाज क्षमता सरगर्मी के साथ 25 लीटर के लिए बनाया गया है, जबकि भरने यह एक ही समय के लिए 150 किलो से ऊपर घुलमिल जाता है;
  • सजा - तीन अलग अलग नलिका के माध्यम से 25 लीटर और 4-6 घंटे के चक्र का एक मिश्रण की पिटाई के लिए बनाया गया: ब्लेड, एक हुक और whisk;
  • सब्जियों को काटने के लिए - 200 में कटौती की जा सकती है - प्रति घंटे सब्जियों की 350 किलो:
    - आलू प्रति घंटे 350 किग्रा 1x1 सेमी चिपक;
    - पतली हलकों, पतली स्लाइस, स्ट्रिप्स, प्रति घंटे 200 किलो के लिए कठिन सब्जियों (आलू, गाजर, चुकंदर) की प्लेट;
    - काटना गोभी प्रति घंटे 200 किलो;
    - 140 किलो / घंटा के लिए प्याज के छल्ले या आधा छल्ले में कटौती;
  • उबली हुई सब्जियां (चुकंदर, आलू, गाजर) और 160 किलो / घंटा से थाली;
  • पोंछते सब्जियों - प्रति सब्जियों के घंटे 200 से 400 किलो में सक्षम पीस;
  • आटा छानना - कर सकते हैं प्रति घंटे 230 किग्रा छान-बीन करना;
  • मसाले और पटाखे पीसने के लिए - प्रति घंटे 15 किलो कार्रवाई करने के लिए तैयार किया गया है;
  • खड़े हो जाओ।

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