माइक्रोवेव ओवन में संवहन के साथ ग्रिल

कुछ साल पहले, एक माइक्रोवेव ओवन हर गृहिणी के सपनों का उद्देश्य था, और अब यह घरेलू उपकरण ने स्वयं रसोई में स्थापित कर लिया है। माइक्रोवेव ओवन के कई मॉडल हैं जो इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण, स्पर्श बटन और अतिरिक्त फ़ंक्शन के साथ सुसज्जित हैं। एक बहुत महत्वपूर्ण कारक स्टोव के काम करने वाले कक्ष की कोटिंग है, सबसे आम तामचीनी या स्टेनलेस स्टील है। सही उपकरण का सही ढंग से चयन करने के लिए, इसके विभिन्न विकल्पों के बारे में विचार करना उचित है। उदाहरण के लिए, ऐसे मॉडल हैं जो सफलतापूर्वक ओवन की जगह ले सकते हैं इस तरह के माइक्रोवेव संवहन के साथ ग्रिल फ़ंक्शंस से लैस हैं, उनकी विशेषताओं को सामग्री में चर्चा की जाएगी।

माइक्रोवेव: वह क्या कर सकती है?

एक लोकप्रिय समारोह है कि डिवाइस हीटिंग और defrosting उत्पादों है। माइक्रोवेव ओवन की सहायता से, आप गर्म सैंडविच और अधिक जटिल व्यंजन तैयार कर सकते हैं। अगर माइक्रोवेव ओवन एक ग्रिल से लैस है, तो यह एक थूक के रूप में मांस को सेंकना संभव बनाता है, और संवहन उपकरण को एक साधारण कुकर के ओवन के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन में बदलने में मदद करता है। संवहन के साथ माइक्रोवेव ओवन , प्रसिद्ध ब्रांड बॉर्क, सैमसंग, आदि द्वारा निर्मित, लोकप्रिय हैं। इसके अलावा, केवल एक ग्रिल या सिर्फ संवहन वाले मॉडल हैं। पहले खाना पकाने के मांस, मछली के लिए उपयुक्त है। पोषण के लिए संवहन का उपयोग किया जाता है ऐसे मॉडल हैं जो दोनों कार्यों को गठबंधन करते हैं, जो एक माइक्रोवेव को बनाये जाने वाले व्यंजनों की श्रेणी में वृद्धि करने में मदद करता है।

ग्रिलिंग या संवहन?

एक माइक्रोवेव ओवन चुनने से पहले, इसके बारे में विचार करना उचित है: आप इसके लिए क्या उपयोग करेंगे। केवल पूर्व-पाकयुक्त भोजन के लिए, या यह आपकी रसोई में ओवन के प्रतिद्वंद्वी होगा। माइक्रोवेव में पकाया व्यंजनों की उपयोगिता, संवहन के साथ ग्रिल के कार्य का उपयोग करने की आवश्यकता और सुविधा, पाक व्यंजनों के बीच लंबे समय तक विवादास्पद रहे हैं। ग्रिल एक माइक्रोवेव ओवन में विशेष उपकरण है, जिसे तलने के लिए अनुकूलित किया गया है। आधुनिक मॉडल में, वे दो रूपों में मौजूद हैं: दसओवे और क्वार्ट्ज पहले वाले एक धातु वाले सर्पिल की तरह लगते हैं जिसमें ताप तत्व अंदर होता है। अक्सर यह माइक्रोवेव ओवन के कार्य कक्ष के शीर्ष पर स्थित है। कुछ मॉडल आपको इसे स्थानांतरित करने की अनुमति देते हैं, जो भून उत्पादों को बेहतर बनाने में मदद करता है माइक्रोवेव में एक क्वार्ट्ज ग्रिल क्रोमियम और निकल के मिश्र धातु से बने तार होते हैं, जो कि क्वार्ट्ज ग्लास से बने ट्यूब में रखा जाता है। एक समान ग्रिल माइक्रोवेव ओवन के शीर्ष पर संलग्न है, इसके कार्यरत कक्ष के ऊपर। क्वार्ट्ज ग्रिल उत्पादों को अधिक नरम और समान रूप से भुनाते हुए मदद करता है, हालांकि इसकी शक्ति दस के साथ ग्रिल की तुलना में कमजोर है। कुछ माइक्रोवेव मॉडल भी कम ग्रिल हैं।

संवहन वास्तव में, गर्म हवा का एक समान आंदोलन है । रिंग हीटिंग तत्व और प्रशंसक के लिए धन्यवाद, गरम हवा कक्ष के अंदर वितरित किया जाता है माइक्रोवेव ओवन में इस्तेमाल किया जाने वाला यह फ़ंक्शन तैयार किए व्यंजनों की संख्या का विस्तार करने में सक्षम है।

माइक्रोवेव में खाना पकाने के लिए, किसी भी व्यंजन का इस्तेमाल कर सकते हैं, सबसे महत्वपूर्ण यह है कि यह धातु से बना नहीं था, और, अधिमानतः, सोने या चांदी को खत्म किए बिना। संवहन के साथ ग्रिल का उपयोग करना, गर्मी प्रतिरोधी सामग्री का विशेष डिश लेना सर्वोत्तम है, जिसे माइक्रोवेव ओवन के लिए डिज़ाइन किया गया है।

ग्रिल और संवहन के साथ माइक्रोवेव के बारे में समीक्षा

ऐसे माइक्रोवेव खरीदे गए खरीदारों की टिप्पणियां, का कहना है कि, एक नियम के रूप में, वे पसंद के साथ निराश नहीं हैं यह बिल्कुल बुरा नहीं है। स्वादिष्ट मांस और मछली तैयार हैं आप केक सेंकना कर सकते हैं इसके अलावा, जो लोग अपने स्वास्थ्य के लिए डरते हैं, यह महत्वपूर्ण है कि "संवहन के साथ ग्रिल" में माइक्रोवेव ओवन का संचालन मनुष्यों के लिए खतरनाक नहीं है। वास्तव में, इस डिवाइस की हानिकारकता बहुत ही अतिरंजित है

इसका विकिरण आयनिंग नहीं है, इसका मानव शरीर पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं है और खतरनाक बीमारियों के विकास में योगदान नहीं देता है। इसके विपरीत, इस तथ्य से कि माइक्रोवेव ओवन के उत्पादों को सभी पक्षों से समान रूप से गर्म किया जाता है, और, तेल और पानी के उपयोग के बिना, वे अधिक उपयोगी पदार्थ बनाए रखते हैं। इसके अलावा, माइक्रोवेव परंपरागत प्लेटों की तुलना में अधिक किफ़ायती हैं, उनकी मदद से खाना पकाने में कम समय लगता है और विटामिन की कमी के बिना डिश प्राप्त होते हैं