इतिहास और नई दुनिया की जगहें (क्रीमिया)

प्रसिद्ध "सोवियत शैंपेन 'के घर - कुछ लोग नई दुनिया के निपटान के बारे में नहीं सुना है। स्वर्ग क्रीमिया की इस अद्भुत टुकड़ा वास्तव में एक यात्रा के लायक। और, एक नियम है, एक है जो एक बार गया था, के रूप में वहाँ बार-बार तैयार की। गांव के रोचक इतिहास? और क्या नई दुनिया (क्रीमिया) का आकर्षण पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए कर रहे हैं इतने सालों? लेकिन जहां वास्तव में यह एक अविस्मरणीय जगह है के बारे में पहले।

स्थान

इस गांव केप Kapchik के आसपास के क्षेत्र में रखा जाता है (क्रीमिया के दक्षिणी तट, सूड़ाक के पास), और उत्तर, पश्चिम और पूर्व की ओर से पहाड़ों से रक्षा की। यह नई दुनिया के लिए धन्यवाद है और पहाड़ों से घिरा अपने प्राचीन सुंदरता को बरकरार रखा है, एक लंबे समय के लिए, जिस तरह से वहाँ समुद्र से दक्षिण से ही सुलभ था। अब यह सूड़ाक गांव के लिए एक पक्का सड़क है: कुछ कार द्वारा 10 मिनट - और टकटकी अद्भुत दृश्यों और नई दुनिया की जगहें खोला। क्रीमिया शहर अपने आप में अनूठा हर किसी को है, लेकिन गांव में एक नई दुनिया - एक सच्चे चमत्कार।

जलवायु और वनस्पति

पहाड़ों प्रायद्वीप से ठंडी हवाओं से बचाने, इसलिए मौसम में कोई तेज परिवर्तन होते हैं। विंटर्स, हल्के और गर्म कर रहे हैं लगभग हमेशा शून्य से ऊपर तापमान के साथ, बर्फ दुर्लभ है। पहले से ही फरवरी के अंत में, वसंत नई दुनिया (क्रीमिया) में आता है।

यहाँ आकर्षण - यह पेड़ की एक दुर्लभ प्रजाति है: क्रीमिया घुमावदार और सूड़ाक पाइन। वहाँ भी जुनिपर के पूरे ग्रोव है।

नई दुनिया का इतिहास

तथ्य यह है कि इस शानदार क्षेत्र मध्य युग के बाद ही बसा हुआ है Genoese इतिहास के अनुसार। गांव में इतालवी प्रायद्वीप के शासनकाल के दौरान मैं यहाँ किया गया है। नव पाया पुरातात्विक साक्ष्य है कि लोगों को यहां कम से कम एक और 8 वीं सदी तक जीवित रहने वाले यद्यपि।

अगर हम समय था जब क्रीमिया पहले से ही रूसी साम्राज्य के थे के बारे में बात करते हैं, इन भूमि अक्सर हाथ हाथ से पारित कर रहे हैं। नई दुनिया के पहले मालिकों क्योंकि वहाँ लंबे समय तक रहने नहीं किया था और गांव का विकास नहीं किया था, यह स्वर्ग में अपने स्वयं के सुख की काफी जानकारी नहीं है। नई दुनिया (क्रीमिया) का कोई जगहें अभी तक उच्च समाज की ओर आकर्षित नहीं किया है। कि अपने पहले नाम स्वर्ग (के रूप में "स्वर्ग", "उद्यान" अनुवाद) गांव रईस डी Galera, जो महारानी कैथरीन द्वितीय से एक उपहार के रूप में भूमि प्राप्त करने के लिए बाध्य किया जाता है। लेकिन जो वास्तव में सहारा के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है, यह राजकुमार लेव Sergeevich Golitsyn, जो 1878 में संपत्ति खरीदी गई है।

वाइनरी - प्रोफ़ाइल उद्योग

एक महान राजसी परिवार, जो फ्रांस में शराब के उत्पादन का अध्ययन किया है की यह वंशज, सभी मेरे दिल नए स्वामित्व में डाल दिया। उन्होंने कहा कि, वहाँ वाइन उद्योग विकसित करने का फैसला के रूप में जलवायु इसके लिए तुलना में अधिक अनुकूल था। वह कह रहा है कि यूरोपीय अंगूर की किस्में क्रम में अपनी जमीन पर लगाए निरीक्षण करने के लिए कैसे क्रीमिया सूरज वाइन की गुणवत्ता को प्रभावित करता है के द्वारा शुरू कर दिया। राजकुमार एक संयंत्र का निर्माण किया है, यह लगभग सभी अपने पैसे डाल दिया।

क्रीमिया शैम्पेन

1882 में Golitsyn स्पार्कलिंग वाइन के उत्पादन पर काफी सफल प्रयोगों डालता है।

प्रयोगों इस उद्देश्य के लिए सबसे अच्छा अंगूर निर्धारित करने के लिए के दस साल के बाद; वे Pinot ग्रे, पिनो चर्नी, Aligote, Chardonnay और Murdver थे। वाइन निर्माता भी स्पार्कलिंग वाइन में प्रत्येक वर्ग के अधिकतम प्रतिशत पर छोड़ दिया है। नतीजतन - जैसे के निर्माण के इस दिन के लिए अच्छी तरह से ज्ञात "स्वर्ग", "नई दुनिया के रूप में क्रीमिया शैंपेन के निशान कोरोनेशन" ", बाद में कहा जाता है"। उनके स्वाद कर सकते हैं और साधारण कार्यकर्ताओं की सराहना करने के लिए (प्रिंस बहुत उचित कीमतों पर शराब बेचा), और अंतरराष्ट्रीय समुदाय (Golitsyn वाइन 1900 में पेरिस विश्व प्रदर्शनी में भाग लिया)।

प्रदर्शनी में जीत

वहीं शराब ब्रांड "कोरोनेशन" 1899 में रिलीज ग्रां प्री प्राप्त है। इस संबंध में एक अजीब गलतफहमी है कि प्रदर्शनी के पूरा होने के सम्मान में एक भव्य रात्रिभोज में हुई उल्लेख करने के लिए नहीं। हमेशा की तरह, प्रतियोगियों के शराब के लिए इलाज किया गया के रूप में, मुख्य पुरस्कार जीता। चखने समिति के अध्यक्ष गणना Chandon, टोस्ट के विजेता के लिए बढ़ती है, मैं मानना था कि यह उसकी शराब थी, और इतनी जोर से उनके वाइन निर्माता की महिमा दे दी है। और वास्तव में, वह हाथ में शैंपेन निशान "कोरोनेशन" का एक गिलास का आयोजन किया, और सब पर Golitsyn उनके उत्पादन का नि: शुल्क विज्ञापन देने के लिए उसे धन्यवाद दिया। यह इस पेय में जाना गया और नई दुनिया (क्रीमिया) के अन्य आकर्षणों के लिए धन्यवाद है।

सम्राट निकोलस द्वितीय, द्वारा lounging राजकुमार Golitsyn, शैंपेन निर्माण चखा। यह कहा जाता है उन्होंने कहा कि वाक्यांश: "अब मैं एक नई रोशनी में जीवन को देखने," और नाम गांव के लिए अटक गया। तो क्या यह कहना मुश्किल है।

आज के समय में संयंत्र

ठहराव की 30 साल की अवधि के बाद (1906-1936) कारखाने अपनी गतिविधियों को फिर से शुरू किया, और 1936 में दुनिया "सोवियत शैंपेन", यहां तक कि फ्रेंच, जो आज जारी किया गया है द्वारा मान्यता प्राप्त दे दी है। चूंकि यह बोतल और जलाशय विधि के लिए नहीं किया जाता है, एक ही फ्रेंच (कि शैम्पेन क्षेत्र में उत्पादन किया जाता है) "स्पार्कलिंग" पर नाम "शैम्पेन" शब्द की जगह नहीं करना चाहती।

हाल ही में एक (1997) पेरिस प्रदर्शनी में सफलता नोवी Svet संयंत्र Golitsyn वाइन बार-बार - ग्रां प्री फिर से। अब तो स्पार्कलिंग वाइन की 10 प्रकार के बाहर निकलने दिया।

Novy Svet (क्रीमिया): आकर्षण

बेशक, पर्यटकों के हजारों यहाँ प्रत्यक्ष capes विचित्र, साफ पानी, पहाड़, आकार लोगों और जानवरों के आंकड़ों से मिलता-जुलता साथ बे को देखने के लिए आते हैं। हालांकि कई अद्भुत स्थानों मनुष्य द्वारा बनाई गई हैं, लेकिन यह प्रकृति और परिदृश्य की समृद्धि है मुख्य कारण है कि लोगों को समुद्र में नई दुनिया (क्रीमिया) को यह तलाश है। आसपास के आकर्षण छोड़ा नहीं जा सकता हैं:

• माउंट फाल्कन। आकार में यह तह पंखों के साथ एक विशाल पक्षी जैसा दिखता है। सफेद से गुलाबी और बैंगनी रंग के लिए - तो अलग अलग रंग में विभिन्न प्रकाश नाटकों में, कोरल रीफ, यूरोप में सबसे बड़ा - यह पहाड़ इसके मूल में है। यह लगभग सभी तस्वीरों नई दुनिया (क्रीमिया) चित्रण में देखा जा सकता है। आकर्षण फाल्कन पहाड़ है कि इसके ऊपर से पूरे गांव हथेली के रूप में देखा जाता है।
• केप Kapchik। लम्बी आकार यह एक बड़े डायनासोर के ट्रंक जैसा दिखता है। इसकी लंबाई के बीच में लगभग गुफा 77 मीटर में छेद - खेवन के माध्यम से।
• माउंटेन संतरी-दोनों ( "संतरी पहाड़")। पश्चिम Ajudag पूर्व से Meganom - तो, क्योंकि यह पूरे तट के ऊपर से देखा जाता है यह नाम पर है।
• पथ के बर्फीले हवा के साथ "नरक"।
• "एडम बेड" - आइवी लता के Mezhgore बटी हुई कालीन।
• ट्रेल्स Tauri - कदम चट्टान में नक़्क़ाशीदार।
• निशान Golitsyn। यह रॉक सड़क कि ग्रीन से ब्लू बे की ओर जाता है में खुदी हुई है। उत्कृष्ट ध्वनिकी के साथ प्राकृतिक आला - मार्ग के बीच में कुटी Chaliapin है। यहाँ Golitsyn की मदिरा के संग्रह से सबसे अनोखी उदाहरण संग्रहीत किया गया।
• शराब संग्रहालय। यह एक घर है कि एक मध्ययुगीन महल, जहां वह अपने परिवार, राजकुमार Golitsyn के साथ रहते थे की तरह देखा में स्थित है। यहाँ आप राजकुमार के निजी जीवन और क्रीमिया में शराब उद्योग के विकास में उनकी भूमिका के बारे में जान सकते हैं। तहखाने में एक चखने कक्ष जहां पौराणिक मदिरा की कोशिश कर सकते है।

और वह नई दुनिया (क्रीमिया) के स्थलों की बस कुछ है। अन्य लोगों के अलावा ब्लू बे, राजा के समुद्र तट, स्वर्ग गेट, उल्लेखनीय है शिला और Charybdis, Anastasiysky स्रोत।

जगहें और नई दुनिया (क्रीमिया) के इतिहास बिल्कुल हर किसी को प्रभावित। एक प्राचीन प्रकृति के साथ कोनों कम और ग्रह पर कम बाईं है।