माइक्रोवेव: यह रसोई घर में नुकसान या मदद का कारण बनता है?

माइक्रोवेव ओवन पिछली सदी के 30 में जर्मन वैज्ञानिकों द्वारा आविष्कार किया गया। वे आदेश खाना पकाने और नहीं युद्ध के समय में भट्टियों के लिए ईंधन लेने के लिए पर कीमती समय बर्बाद करने के लिए नहीं में किए गए थे। लेकिन एक नए उपकरण का उपयोग करने की प्रक्रिया में यह पता चला समाप्त भोजन सैनिकों के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है कि, इसलिए जर्मनों का उपयोग करना बंद करने के लिए मजबूर किया गया।

तिथि करने के लिए, माइक्रोवेव रसोई गृहिणियों में एक मजबूत स्थिति पर कब्जा कर लिया। दरअसल, वे जल्दी से, पकाया खाना गर्म करने के लिए यदि आवश्यक हो तो जरूरी है, वे आसानी से, आहार भोजन तैयार किया जा सकता मांस defrost करने के लिए आदि लेकिन यह हमारे स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित आधुनिक उपकरणों है?

माइक्रोवेव ओवन को नुकसान नहीं मोबाइल फोन के हानिकारक प्रभावों से भी कम समय मन चिंतित। और इन आशंकाओं के बाद से इन उपकरणों के दोनों एक ही आवृत्तियों पर काम करते हैं, निराधार नहीं हैं। हाल ही के अध्ययन में कई बुनियादी कारकों पाए गए जो संकेत मिलता है कि माइक्रोवेव - यह इतना सुरक्षित नहीं है।

मरोड़ पिच - पहली जगह में, वे एक निश्चित प्रभाव विद्युत चुम्बकीय विकिरण है, सटीक होना करने के लिए। प्रयोगात्मक यह पाया गया है विद्युत चुम्बकीय विकिरण एक मरोड़ घटक है। यह मानव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव में एक प्रमुख कारक है। इस वजह से, आप जलन, सिर दर्द या अनिद्रा अनुभव हो सकता है।

जिन्हें लिए सच मोक्ष था माइक्रोवेव, क्षति का कारण बनता है तापमान निकलने वाली। बेशक, के साथ भयानक कुछ भी नहीं के सीमित इस्तेमाल नहीं होगा, लेकिन अगर आप यह लगातार और एक लंबे समय के लिए उपयोग करते हैं, सेंटीमीटर रेंज में उच्च आवृत्ति विकिरण शरीर गर्म करने के लिए शुरुआत कर रहे हैं। रक्त के प्रवाह को इस समस्या से निपटने के लिए सक्षम है, लेकिन वहाँ जो बहुत छोटी रक्त वाहिकाओं में संस्थाओं कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, नेत्र लेंस पर इस तरह के थर्मल प्रभाव इसकी गिरावट और धुंध हो सकती है। इन परिवर्तनों को लाइलाज है।

विद्युत चुम्बकीय विकिरण अदृश्य और अगोचर है, लेकिन वे मानव शरीर पर सीधा प्रभाव पड़ता है। इस मामले में, एक ही बार में प्रभाव नहीं दिखाई देते हैं, तो यह घरेलू उपकरणों के प्रभाव के किसी भी बीमारी से संबंधित बहुत मुश्किल है।

एक और पहलू, जिसके अनुसार माइक्रोवेव नुकसान लाता है - प्रभाव है माइक्रोवेव के भोजन पर। भोजन की गहन प्रसंस्करण का एक परिणाम के अणुओं है, जो पदार्थ की संरचना में बदलाव करना पड़ेगा के आयनीकरण हो सकता है के रूप में।

माइक्रोवेव नए यौगिकों, जो प्रकृति में मौजूद नहीं है बनाता है। वे radiolytic कहा जाता है। ऐसे यौगिकों उपस्थिति आणविक सड़ांध भड़काने। यहाँ कुछ उदाहरण हैं:

• मांस एक माइक्रोवेव ओवन में पकाया जाता है एक कैसरजन nitrosodientanolamin शामिल हैं।
• Defrosting फल एक कैंसर यौगिक युक्त कणों में galactosides और glucosides बदल जाता है।
• माइक्रोवेव कच्ची सब्जियाँ साथ विकिरण कार्सिनोजन में एल्कलॉइड बनाता है।
• खाद्य मूल्य 60-70% तक कम हो जाता है।
• विटामिन सी और ई नष्ट कर देता है

अन्य बातों के अलावा, एक माइक्रोवेव ओवन, जो पहले से ही स्पष्ट नुकसान पहुँचा है, यह हमारे शरीर की कोशिकाओं को ढीला करने में सक्षम है। इंजीनियर्स, पौधों और यार, क्या यह निर्धारित किया जाता है के जीनोम है कि सेल घुसना कर सकते हैं अगर यह थोड़ा विद्युत चुम्बकीय तरंगों, जिससे तनु कोशिका झिल्ली चमकाना जांच करता है। चूंकि कोशिका संरचना लगभग नष्ट हो जाता है, झिल्ली कवक और वायरस के प्रवेश को रोकने के लिए सक्षम नहीं है। इसके अलावा, प्राकृतिक आत्म मरम्मत तंत्र की कोशिकाओं को रोके जाने पर।

शरीर पर विकिरण के प्रभाव के बारे में, हम कह सकते हैं कि माइक्रोवेव नुकसान काफी का कारण बना। तैयार भोजन के उपयोग के एक माइक्रोवेव ओवन में दिल की दर के एक कम करने के लिए होता है और दबाव पेट में चक्कर आना, सिर दर्द, अनिद्रा, चिड़चिड़ापन, और दर्द की उपस्थिति भड़काती।

सांख्यिकी पता चलता है कि विकिरणित खाद्य पदार्थ पाचन तंत्र में घातक ट्यूमर का कारण है, इसके अलावा में, परिधीय सेल ऊतक पुनर्जन्म सामना कर रहा है ताकि अपच उभरने।

विशेष रूप से सावधान गर्भवती महिलाओं होना चाहिए। माइक्रोवेव, जो हानिकारक और इतना है की विद्युत क्षेत्रों में मजबूत विकिरण के कारण, गर्भपात, समय से पहले जन्म और अजन्मे बच्चे में विकास संबंधी दोषों को जन्म दे सकता।