सरलता, रसोई
प्रेरण कुकर के लिए केतली क्या होना चाहिए?
विज्ञान लगातार आगे बढ़ रहा है यह मानव जीवन के बिल्कुल सभी क्षेत्रों पर लागू होता है रसोई उपकरणों के क्षेत्र में एक बड़ी सफलता हाल ही में प्रेरण कुकरों की गई है। इन असामान्य उपकरणों में, 1 9वीं शताब्दी के पहले छमाही में अंग्रेजी वैज्ञानिक माइकल फैराडे की खोज ने आवेदन किया था। नई तकनीक आधुनिक गृहिणियों की पसंद को पसंद करती थी। लेकिन एक सवाल था जो थोड़ा चिंता पैदा कर रहा था। यह पता चला है कि इन प्लेटों के लिए आपको विशेष व्यंजनों की ज़रूरत होती है, जो कि कुछ विशेष गुण होते हैं। इस पर अधिक विस्तार से चर्चा की जानी चाहिए। आरंभ करने के लिए, आप यह समझ सकते हैं कि प्रेरण कुकर के लिए कैटल क्या होना चाहिए । आखिरकार, यह स्पष्ट है कि हर नमूना इसके लिए उपयुक्त नहीं है।
डिजाइन सुविधाएँ
एक नए प्रकार के उपकरणों के संचालन के सिद्धांत विद्युत चुम्बकीय प्रेरण की घटना पर आधारित है । बहुत से लोग उसके बारे में माध्यमिक विद्यालय में सुना है निचला रेखा यह है कि एक संलग्न सर्किट में चुंबकीय प्रवाह में परिवर्तन के परिणामस्वरूप, एक विद्युत प्रवाह प्रतीत होता है, जो एक विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र में तब्दील होता है, एक प्रेरण वर्तमान बनाता है । इसके प्रभाव के तहत, पदार्थों के इलेक्ट्रॉनों से बने व्यंजन शुरू होते हैं, जो कि बड़ी मात्रा में गर्मी की रिहाई के साथ होता है। इसकी मदद से सतह ऊपर गरम हो जाती है। यह स्पष्ट हो जाता है कि एक प्रेरण कुकर के लिए एक केतली किसी तरह विशेष होना चाहिए।
बेशक, enameled या साधारण धातु व्यंजन यहाँ काम नहीं करेगा। इससे आप तुरंत मना कर सकते हैं एक नए प्रकार के मॉडल की आवश्यकता होगी एक प्रेरण कुकर के लिए कोई केतली बाकी के बाकी हिस्सों के साथ अलग है यह मोटा है और विशेष लोमचिकित्सा गुण है। इसका क्या मतलब है? यह पता चला है कि इसके अंदर एक विशेष चुंबकीय डिस्क है। ऐसा वह है जो बहुत प्रवाह पैदा करता है जिससे इलेक्ट्रॉनों के आंदोलन का कारण बनता है। नीचे से, अन्य सभी सतहें धीरे-धीरे और समान रूप से गरम होती हैं। बाकी केतली में सामान्य डिजाइन है। यह स्टेनलेस स्टील, ग्लास या एल्यूमीनियम का भी बनाया जा सकता है मुख्य विशेषता लोमचिकित्सा नीचे है
सकारात्मक गुण
एक प्रेरण कुकर के लिए एक केतली एक आधुनिक रसोईघर के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। उनके पास ऐसे कई सकारात्मक गुण हैं, जिन्हें व्यंजनों का चयन करने पर ध्यान नहीं दिया जा सकता है। उनमें से सबसे बुनियादी है:
- एर्गोनोमिक्स। ऐसे केटल को संभालना आसान है वे उपयोग करने के लिए आसान और सुखद हैं
- समय बचाता है व्यवहार में, यह साबित होता है कि इस तरह के तल के साथ टैंक में पानी दो बार तेजी से उबालता है
- ऊर्जा सहेजना सभी निर्मित गर्मी सीधे केतली की सामग्री को गर्म करने के लिए सीधे चला जाता है, पारंपरिक उपकरणों के विपरीत, जहां कुछ ऊर्जा केवल पर्यावरण में जाती है
- ऐसे व्यंजनों को सभी प्रकार के प्लेटों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। किसी भी स्थिति में, हीटिंग नीचे से शुरू होता है, सीधे उत्पाद को गर्मी हस्तांतरण करता है।
यह सब ऐसे मॉडल का स्पष्ट लाभ देखने के लिए संभव बनाता है, जो कि एक अच्छी परिचारिका निश्चित रूप से ध्यान देगा शायद, यही वजह है कि अब ऐसे उपकरण कई घरों में दिख रहे हैं। यह न केवल काम की सुविधा देता है बल्कि आनंद भी देता है और स्वस्थ आहार के बारे में नहीं भूल सकता है।
कैसे सही सॉस पैन चुनने के लिए?
लेकिन रसोई के बर्तन केवल चायदानी तक ही सीमित नहीं हैं। इसी प्रकार, प्रेरण कुकरों के लिए पैन भी व्यवस्थित किए जाते हैं।
उनके पास एक अंतर्निर्मित चुंबकीय डिस्क है जो हीटिंग के लिए शर्तों को तैयार करता है, बर्तन के नीचे से गर्मी को स्थानांतरित करता है। ऐसे उत्पादों को पहचानना आसान है वे अधिक बड़े पैमाने पर नीचे से दूसरों से भिन्न होते हैं इसकी मोटाई 2 से 6 मिलीमीटर से हो सकती है यह अद्वितीय डिजाइन सुविधाओं के कारण है बर्तन के नीचे, प्रेरण पर काम करना, आमतौर पर कई परतें होते हैं:
- बाहर, एक धातु है जिसमें लोमरोमॅग्नेटिक गुण हैं, जो बर्तन के अंदर गर्मी को निर्देशित करता है।
- अगली परत में एक एल्यूमीनियम मिश्र धातु है उच्च तापीय चालकता रखने में, यह उत्पाद के अंदर गर्मी रहता है। इस वजह से, इस तरह के एक सॉस पैन में भोजन लंबे समय तक गर्म रहता है।
- आंतरिक परत किसी भी प्रकार की गैर-छड़ी कोटिंग है। यह सिरेमिक या अन्य सामग्री हो सकता है कभी-कभी निर्माता मॉडल को आसान बनाते हैं, इस परत को छोड़कर। इसकी भूमिका एल्यूमीनियम द्वारा की जाती है यह उत्पाद की गुणवत्ता और इसकी परिचालन स्थितियों को काफी प्रभावित करता है।
प्रेरण कुकरों के लिए अन्य नमूनों से बर्तन को अलग करना बहुत आसान है बाहरी पार्टी से नीचे उन पर आमतौर पर एक मुड़ सर्पिल के रूप में एक विशेष स्टाम्प होता है यह ऑपरेशन के सिद्धांत को इंगित करता है और आवेदन शर्तों को निर्धारित करता है।
"नाजुक" उत्पादों
प्रेरण कुकर के लिए केतली ग्राहकों की एक विशेष मांग है। पहली नज़र में ऐसा लगता है कि इस सामग्री को नई तकनीक की अनूठी विशेषताओं के साथ जोड़ा नहीं जा सकता है। वास्तव में, सब कुछ बहुत सरल है।
केतली के नीचे एक छोटी सी डिस्क डाली जाती है, जो जब प्रेरण हॉब के संपर्क में होती है, तब पानी गर्म करने के लिए आवश्यक गर्मी का उत्पादन शुरू हो जाता है। इस तरह के एक उपकरण का शरीर गर्मी प्रतिरोधी ग्लास से बना है। कुछ मामलों में, संभाल या ढक्कन प्लास्टिक से बना है। टोंटी पर एक धातु सर्पिल के रूप में एक विशेष चलनी है हीटिंग की प्रक्रिया जल्दी से और बहुत स्पष्ट रूप से गुजरती है। कुछ निर्माताओं ने अपने अनुसंधान में और आगे चला गया उदाहरण के लिए, डेनिश कंपनी फिसमैन के विशेषज्ञों ने एक विशेष कोटिंग की एक अनूठी संरचना विकसित की है। यह गर्मी प्रतिरोधी ग्लास से बने साधारण केतली के नीचे छिड़काव के द्वारा लागू किया जाता है। इसके बाद, अद्यतन बर्तन प्रेरण कुकर पर पानी गर्म करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
ध्वनि संकेत वाले उपकरण
आज तक, एक सीटी के साथ एक केतली बहुत लोकप्रिय है प्रेरण कुकरों के लिए, निर्माताओं भी ऐसे मॉडल बनाते हैं।
अक्सर ये स्टेनलेस स्टील उत्पादों होते हैं, जिनमें से एक बहु-रंगीन तामचीनी कोटिंग लागू किया जा सकता है। अधिकांश डिज़ाइन फ्लिप फ्लॉप सीटी का इस्तेमाल करते हैं। यह बहुत सुविधाजनक है और काम करते समय आवश्यक जानकारी खोने में मदद नहीं करता है। बहुत से लोग आपको चेतावनी देने के लिए बीप का इस्तेमाल करना पसंद करते हैं। यह प्रक्रिया के समापन की परिचारिका को याद दिलाता है और तरल की पूरी उबलने की संभावना को रोकता है, जिससे व्यंजनों को नुकसान पहुंचा सकता है और इसका अपरिवर्तनीय नुकसान हो सकता है। सिद्धांत रूप में, ये केटलियाँ उन मॉडलों से अलग नहीं होती हैं जो पहले इस्तेमाल की गई थीं। उनकी एकमात्र विशेषता मोटी हुई तल और निर्मित चुंबकीय डिस्क है। यह सब हमें न केवल तरल हीटिंग की प्रक्रिया पर एक ताजा देखने की इजाजत देता है, लेकिन आम तौर पर चाय का उत्पादन भी करता है। ऐसे उत्पादों के सबसे प्रसिद्ध निर्माताओं में से वेलेम्बर, पोलारिस, पीटरहॉफ, गोल्डनबर्ग और मैबैक हैं। उनके सभी उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले हैं और सर्वश्रेष्ठ प्रशंसा के योग्य हैं।
मालिकों की राय
प्रत्येक व्यक्ति को एक प्रेरण कुकर है, उसे सावधानीपूर्वक रसोई के बर्तन का चयन करने के लिए मजबूर किया जाता है। यह डिजाइन की विशेषताओं और उपकरणों के संचालन के अनूठे सिद्धांत के कारण है। उसके बाद, भावी मालिक को यह निर्धारित करना होगा कि वह कौन से ट्रेडमार्क पर विचार करेगा। इसके बाद ही, आप नमूना के चयन के साथ आगे बढ़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक प्रेरण कुकर के लिए एक केतली लें। जो लोग रोजमर्रा की जिंदगी में इसका उपयोग करते हैं, उनके द्वारा प्रतिक्रिया की गुणवत्ता और निर्माता द्वारा दावा किए गए सभी लाभों की पुष्टि करें।
खुश मालिक अपनी पसंद से खुश हैं उनमें से कई, एक सकारात्मक विशेषता के रूप में, इस तथ्य को ध्यान रखें कि उबलते समय के दौरान, संभाल व्यावहारिक रूप से गर्मी नहीं करता है। यह सुविधाजनक है और विशेष दस्ताने या tackers की आवश्यकता को समाप्त। हीटिंग खुद सचमुच कुछ मिनट लेता है जीवन की एक आधुनिक लय की स्थितियों में, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है ऐसे उपकरणों में आमतौर पर पर्याप्त लंबी शेल्फ लाइफ होती है, जो स्वयं नहीं बल्कि आनन्दित भी हो सकती है डिजाइन सुविधाओं के अलावा, ग्राहकों को एक उत्कृष्ट डिजाइन याद है जो बिना किसी शैली के रसोई घर के आंतरिक में फिट हो सकते हैं।
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