नट बचाया - यह फसल कटाई का समय है

रूढ़िवादी श्रद्धालुओं द्वारा न्यूट स्पा नामक यह अवकाश, 29 अगस्त को मनाया जाता है। परंपरा बताती है कि विश्व के उद्धारकर्ता, यीशु मसीह ने एक तौलिया के साथ अपना चेहरा मिटा दिया, इस प्रकार उस पर अपना दिव्य चेहरा छोड़ दिया। उद्धारकर्ता (उद्धारकर्ता) की छवि को समर्पित प्रतिष्ठित चिह्न उल्लेखनीय हैं, रूस में विशेष पूजा के साथ लंबे समय से उनका उपयोग किया गया है। यह परंपरा अगागर नामक एडेसा के शासक के गंभीर बीमारियों के बारे में बताती है, जिन्होंने चमत्कारिक उपचार और मुक्ति प्राप्त की।

एडेसा पुरातनता का एक शहर है जिसे प्राचीन सीरिया में शुरुआती ईसाई धर्म का एक महत्वपूर्ण केंद्र माना जाता है। आज यह शालिनूर्फा - तुर्की है। कुष्ठ रोगियों से पीड़ित होने से पहले यीशु मसीह ने किया उपचार के चमत्कारों के बारे में अफवाह सामने आई थी उसने एक पत्र लिखा और उसके साथ अनानी नाम का आदमी अपने साथ उद्धारकर्ता को भेजा। पत्र में एक गंभीर बीमारी से उपचार के लिए एक अनुरोध होता है फिर ईसा ने अपना चेहरा धोया और खुद को तौलिया के साथ पोंछते हुए, उसने कैनवास को अपने चेहरे से अगर के दूत को सौंप दिया। यीशु ने भी अपने शिष्य को एडेसा के शासक के पास भेजने का वादा किया।

प्रभु को क्रूस पर चढ़ाया जाने के बाद, तीसरे दिन दफन किया गया और पुनरुत्थान किया गया, प्रेरित थॉमस ने मसीह के चेले में से एक सीरिया को भेजा। इस दूत का नाम थाददेस था। जब वह अगर में आया, तो इस आदमी ने यीशु मसीह के सुसमाचार का प्रचार किया और शहर के सभी निवासियों, शासक के साथ, प्रभु में विश्वास किया और बपतिस्मा लिया Avgarya के लिए, उपचार का एक चमत्कार पहले उद्धृत नहीं किया गया था मसीह के उद्धारकर्ता के हाथों से उल्लेख किया है की मदद से पता चला है कुष्ठ रोग से भरी और मानते हुए, एडेसा के शासक ने एक कैनवास की स्थापना की जो कि शहर के द्वार के ऊपर यीशु की छवि थी।

बाद में उन्हें मुसलमानों द्वारा अपहरण कर लिया गया था, लेकिन उसके बाद नौ शताब्दियों बाद, छवि को माइकल - बैजांटियम के सम्राट ने खरीदा था, और 9 44 में उन्हें कांस्टेंटिनोपल में स्थानांतरित कर दिया गया था। इस दिन को वर्णित घटना के उत्सव की शुरुआत - मसीह की छवि का स्थानांतरण माना जाता है। प्राचीन परंपरा की घटनाएं एक दस्तावेज पर आधारित होती हैं जिसमें एडेसा संग्रह था। वहां उन्हें कैसरिया के यूसीबियस द्वारा 5 वीं शताब्दी में खोज की गई थी। तथ्य यह है कि चमत्कारों के बारे में अफवाहें, जिसे यीशु ने बनाया था, सीरिया में फैलता है, मैथ्यू की सुसमाचार में भी बोली जाती है।

नट उद्धारकर्ता एक दिन है जिसमें धार्मिक अवकाश का चक्र समाप्त होता है: पहला उद्धारकर्ता - हनी, विश्वासियों ने 14 अगस्त को मनाया। दूसरा - सेब - 1 9 अगस्त को प्राचीन काल में, इस चक्र से आखिरी अवकाश को "रोटी उद्धारक" कहा जाता था परम पवित्र थियोटोकोस की पूर्व संध्या पर, फसल के अंत में रस के सबसे आकर्षक और हल्के उस्पेन्सकी उपवास के अंत से जुड़ा हुआ है । इस अवधि में फल की बहुतायत के लिए उसे प्यार करो

Walnut उद्धारकर्ता हेज़लनट्स के इस समय और उनके संग्रह की शुरुआत के कारण पकने के कारण कहा जाता है। एक निश्चित दिन पर, कालीनों को जंगल में फैल गया था। फिर घरेलू लोगों, नौकरानी लड़कियों, महिलाओं द्वारा पागल एकत्र किया गया। यह माना जाता है कि अधिक नट्स इकट्ठा किए जाते हैं, रोटी का रकबा अधिक प्रचुर मात्रा में होगा। शहरों के निवासियों ने इस छुट्टी को लोगों के "अनुग्रह" उत्सवों के साथ मनाया, मेलों का आयोजन किया। और हमारे समय में तीसरे उद्धारकर्ता को पाई, रोटियां, जिसके लिए एक नई फसल का आटा इस्तेमाल किया जाता है, के द्वारा पकड़ा जाता है।

इससे पहले अखरोट स्पा में, किसानों ने सर्दियों के रय बोया , तथाकथित "डोप"। अनुष्ठान सामान्य परिवार की प्रार्थना के साथ शुरू हुआ, और फिर उनकी पत्नियों के साथ, उनके पति मैदान में गए। गाड़ी पर परंपरागत रूप से इसे शेफों को रखना जरूरी होता था, जिसके ऊपर वे बुवाई के साथ बैग डालते थे। बुवाई के क्षेत्र में, एक प्रकार का अनाज दलिया पहले से ही उनके लिए इंतजार कर रहा था, जिसके साथ वे घरेलू वालों द्वारा मिले थे। फसल समाप्त होने के बाद, पूरे परिवार ने पाई के साथ दलिया खाया। आज भी नट्स के साथ कई व्यंजन तैयार किए जाते हैं, जिन्हें उनके रिश्तेदारों और परिचितों के इलाज की सिफारिश की जाती है। उदाहरण के लिए, आप एक साधारण सलाद तैयार कर सकते हैं, जिसमें तुरंत शामिल किया जाता है और नट, और सेब और शहद:

• दो सेब, खुली, भट्टी पर मल रहे हैं।
• परिणामस्वरूप सेब पदार्थ को तीन चम्मच शहद के साथ मिलाया जाता है।
• तीन चम्मच की मात्रा में, कुचल पागल जोड़ें
• एक गाजर भी कसा हुआ और सलाद में जोड़ा जाना चाहिए।

यह नींबू के सभी रस डालना ही रहता है, छिड़का हुआ नट्स के साथ अच्छी तरह से और ऊपर का मिश्रण लगाएं। सलाद तैयार है