व्यापार, कृषि
इस विवाद के पोल्ट्री में प्रोबायोटिक्स।
गुणवत्ता और कृषि उत्पादों की सुरक्षा पर वृद्धि हुई मांगों का गठन प्रोबायोटिक्स के अध्ययन के लिए आधार ब्रायलर पोल्ट्री में इस्तेमाल करते हैं। इस संदर्भ में, पशु और मानव स्वास्थ्य दवाओं के लिए सुरक्षित एंटीबायोटिक दवाओं के प्रतिस्थापन पर एक अध्ययन, सुरक्षित उत्पादों के उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकियों के विकास एक प्राथमिकता है।
इस समस्या का एक वैकल्पिक समाधान प्रोबायोटिक्स, और उत्पादों उन्हें से प्राप्त हो सकता है। इस मामले में, के रूप में कई अध्ययनों से दिखाया गया है, विवाद करनेवाला मुर्गियों और एंटीबायोटिक से मुक्त उगाया जा सकता है, कुछ शर्तों के अधीन, उन्हें प्रोबायोटिक्स की जगह होगी।
हालांकि, फ़ीड एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग पर व्यापक प्रतिबंध के बावजूद, यह अभी भी काफी मुश्किल यह सोच कर कि यह एंटीबायोटिक दवाओं पक्षी के बिना विकसित करने के लिए असंभव है की स्टीरियोटाइप को तोड़ने के लिए है। पोल्ट्री उत्पादों के उत्पादन में मुख्य प्राथमिकता अभी भी बजाय एक लाभ कमा रही है गुणवत्ता सुनिश्चित करने और उत्पादों की सुरक्षा। दूध पिलाने विशेषज्ञों आपूर्तिकर्ताओं की सिफारिशों के पक्षियों के भोजन के लिए राशन बनाने के लिए और अपने विवेकाधिकार को पार करती है, खाते में कई कारकों को ध्यान में लेने के बिना। जब एक पक्षी के फर्श रखरखाव में सक्षम है कूड़े कि एक पिंजरे में पक्षियों के लिए दुर्गम है से उत्पादों लापता से तंग आ चुके किया जाना है।
इसलिए, पढ़ाई की पहचान करने और जरूरत पोल्ट्री फीड सूक्ष्मजीवों युक्त जब additives का औचित्य साबित करने का आयोजन किया गया broilers हो गई।
इस लक्ष्य को महसूस करने के लिए निम्न अनुसंधान उद्देश्यों तैयार किए गए थे:
- गठन और माइक्रोबियल परिदृश्य विवाद करनेवाला मुर्गियों की गुणवत्ता के मामले में प्रोबायोटिक चारे में मिलाने के प्रभाव स्थापित करना।
- एंजाइमों की उनकी संरचना में उपस्थिति पर विवाद करनेवाला मुर्गियों monokultkur अलग प्रोबायोटिक्स की खपत के स्तर की निर्भरता निर्धारित करें।
- आंतों माइक्रोफ्लोरा और विवाद करनेवाला मुर्गियों के जीव की प्रतिरक्षा प्रतिरोध के गुणात्मक संरचना में परिवर्तन के बीच संबंध निर्धारित करें।
की क्रॉस कंट्री ईसा Broilers 38 मुर्गी, दिन पुरानी समकक्षों के 2 समूहों skomplektovat था। सभी मुर्गियों की योजना बनाई पशु चिकित्सा उपचार का शिकार हुए।
broilers के नियंत्रण समूह बुनियादी आहार प्राप्त किया। एक सेल युक्त लड़की में प्रयोगात्मक समूहों की स्वचालित फीडर 4 जो में फ़ीड premixes लैक्टिक एसिड फ़ीड additive (एमसीडी) के साथ समृद्ध खाने के रूप में डाला जाता है स्थापित किए गए थे: मैं - लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, दिल्ली नगर निगम-एल पर आधारित है; द्वितीय - लैक्टिक एसिड स्ट्रेप्टोकोकस thermophilus, MKD-सी पर आधारित है; तृतीय - bifidobacteria, MKD-बी पर आधारित है; चतुर्थ - propionibacteria के आधार पर, MKD-पी। सूक्ष्म जीवों सभी फीडर के लिए स्वतंत्र पहुँच के साथ तीन सप्ताह के लिए विवाद करनेवाला मुर्गियों को खिलाया के आधार पर Premixes। यह ध्यान देने योग्य है कि प्रयोगात्मक समूहों में एंजाइमों फ़ीड और एंटीबायोटिक दवाओं के प्रयोग के दौरान इस्तेमाल नहीं किया गया।
अनुसंधान के दौरान खपत के कारण आयोजित फ़ीड की, फ़ीड additives MKD (ए, सी, पी, बी), लाइव वजन और पोल्ट्री की सुरक्षा। 30 मिनट के बाद। 42 दिनों - 7, 14 पर और हत्या से पहले अंडे सेने और उसके बाद के बाद। आंत के टुकड़े नमूना थे आईसीएम गुणात्मक रचना के गठन पर प्रभाव का निर्धारण करने के आंतों माइक्रोफ्लोरा विवाद करनेवाला मुर्गियों की।
इन अध्ययनों से फ़ीड लाइव बैक्टीरियल मोनोकल्चर (bifidobacteria, lactobacilli, युक्त additives में जरूरत विवाद करनेवाला मुर्गियों पहचान propionic एसिड बैक्टीरिया और लैक्टिक स्ट्रेप्टोकोकस)। इसके अलावा, यह पाया गया कि भले ही उम्र के, चूजों में पोल्ट्री आंतों माइक्रोफ्लोरा के मुख्य प्रकार के प्रतिनिधियों को पसंद करते हैं - bifidobacteria और lactobacilli। मोनोकल्चर के आधार पर विवाद करनेवाला premix के आहार में उपयोग की गति और मुर्गियों प्रतिनिधि खुद माइक्रोफ्लोरा की आंतों माइक्रोफ्लोरा की आबादी की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और सकारात्मक उनके विकास के दौरान उत्पादकता और विवाद करनेवाला मुर्गियों की सुरक्षा के प्रदर्शन को प्रभावित करता है।
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